Hướng dẫn chế biến Bí Mì Sợi:
Chuẩn bị bí:
- Cắt đôi quả bí, lấy sạch phần ruột.
Cách chế biến bí:
- Có thể hấp hơi bí trên bếp hoặc nướng bằng nồi chiên không dầu. Đặt bí lên giấy bạc, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15-20 phút.
- Tùy vào sở thích, bạn có thể điều chỉnh thời gian nướng để bí trở nên dai sừng sựt hoặc mềm cho bé. Nếu cảm thấy bí còn hơi cứng, tiếp tục nướng thêm 5-10 phút.
Tạo sợi bí:
- Sau khi nướng xong, dùng nĩa cào nhẹ bí, sợi bí sẽ bung ra như những sợi mì, rất dễ dàng.
Chế biến nước sốt:
- Pha chế nước sốt tuỳ ý, có thể là sốt thịt bò, sốt mè rang, sốt rau củ, hoặc bất kỳ loại sốt yêu thích nào để rưới lên.
Hoặc làm món nộm:
- Ngoài ra, bạn cũng có thể trộn bí sợi với nước mắm chua ngọt để làm món nộm, gỏi rất ngon và lạ miệng.
Lý do bạn nên thử Bí Mì Sợi:
- Bí mì sợi là một món ăn lành mạnh, giàu dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp với các bé hoặc người ăn kiêng.
- Món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn rất đa dạng trong cách phối hợp sốt và gia vị.
- Đây là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho mì truyền thống, bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất từ bí.